多芒小圆子
多芒小圆子是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多芒小圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小丸子的俏皮,芒果的温柔,当一切是那么不期而遇,碰撞的火花是那么甜蜜悠远!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:适量 | -- |
辅助料用量 | |
纯牛奶:适量 | 糯米粉:适量 |
白砂糖:20克 | 冰激凌:适量 |
清水:40克 | -- |
多芒小圆子的做法步骤
多芒小圆子做法技巧/窍门/补充说明:
1、芒果加白糖水一起打成泥,是为了调整芒果的甜味和稠度,可以让芒果泥和小圆子能更好的融合,如果单用芒果打成泥,会感觉成品质地太厚了。
2、小圆子煮熟后捞出放在冷开水里泡着,可以防止糯米小圆子粘连在一起。
3、糖水的甜度可依据所用芒果的甜度来调节,不喜欢很甜的就少放点糖。