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菠萝炒白馃

菜谱编号：063-246

菠萝炒白馃是【vivi爱cookies】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒白馃”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。

菠萝炒白馃主厨：vivi爱cookies

第一步：菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）

第二步：白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）

第八步：摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。

第三步：锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。

第五步：等糖融化时倒入菠萝翻炒。

第七步：装盘了。

第六步：倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）

第四步：加入白糖继续翻炒。

相关食材：菠萝

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