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荷包蛋式烤鸡腿

菜谱编号:063-256
荷包蛋式烤鸡腿是【strongmind】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋式烤鸡腿”。
荷包蛋式烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还有鸡,今天要试试烤鸡了。居然很好吃,要分享给大家才行

荷包蛋式烤鸡腿主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡腿:一大块--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

荷包蛋式烤鸡腿的做法步骤

  • 第四步:刷层生抽,回烤箱接着烤5分钟
  • 第三步:去掉锡箔纸,小心啊,锡箔纸里包着浓浓的鸡汤,可以喝掉,也可以拌菜
  • 第五步:拿出来再刷一层生抽,再回炉烤5分钟就可以了
  • 第一步:里外抹上盐,放着滴水,三个小时
  • 第二步:锡箔纸包上,烤箱预热210度,烤30分钟
  • 荷包蛋式烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    真没想到,只要抹点盐,上点生抽就可以那么好吃了,原汁原味,清爽还不腻,跟在大超市吃到的比远没那么油腻,也没那么复杂的味道。光是鸡肉的鲜美。不过俺家的鸡是在老家自养的,吃着五谷杂粮,上山散步还养够一年的大土鸡,那么鲜美是有道理的。如果是市场买的所谓土鸡,至少要抹上姜汁和烧酒去异味吧。
    俺就是有福气,可以吃到那么好吃的东西。哈哈哈哈

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷包蛋式烤鸡腿。

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