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珍珠奶茶

菜谱编号:063-262
珍珠奶茶是【獨角仙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠奶茶”。
珍珠奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

珍珠奶茶是我的最愛,閒暇時喝一杯連心情都好了!不過為了喝的健康,所以我用香濃又營養的鮮奶代替了奶精,一樣喝得到非常美味道地的珍奶

珍珠奶茶主厨:獨角仙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
锡兰红茶:2大匙珍珠:适量
辅助料用量
鲜奶:250CC--
调味料用量
白砂糖:少许--

珍珠奶茶的做法步骤

  • 第一步:用大一點的鍋子煮水,水滾後加入珍珠立即攪拌,小火讓其保持滾至25分鐘後熄火在悶半小時
  • 第二步:一千CC的滾水讓冷卻至80度時放入茶葉2匙,蓋上鍋蓋10分鐘,撈起茶葉後一個人口未加入沙糖少許
  • 第三步:珍珠沖涼水後加入蜂蜜撹半使其入味沒蜂蜜也可用砂糖替代?最後將調好的茶放入ㄅ杯中
  • 珍珠奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    煮珍珠一定要滾水,水不可以太少,否則很容易沉底燒焦的,用紅茶煮出來的是珍珠奶茶,用綠茶煮出來的是奶綠,這些是有加鮮奶,沒家也就是珍紅跟珍綠

    菜谱标签:下午茶饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠奶茶。

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