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桑葚蛋糕

菜谱编号：063-504

桑葚蛋糕是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚蛋糕”。

第三步：将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。

第七步：将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。

第十步：桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

第一步：将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

第四步：将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。

第十二步：把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。

第十一步：草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

第五步：将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。

第九步：动物性淡奶油中加白砂糖打发。

第六步：将蛋糕模具刷色拉油

第八步：烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。

第二步：把鸡蛋打成接近干性发泡。

菜谱标签：烘焙

相关食材：桑葚

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