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盐水猪肝

菜谱编号:063-632
盐水猪肝是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水猪肝”。
盐水猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馋猪肝了,

但又不喜欢买外面做的,

那就自己来做吧,

吃着放心还实惠!!

盐水猪肝主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:500克--
辅助料用量
姜片:适量大蒜:适量
调味料用量
大料:适量花椒:适量
食盐:适量香叶:适量
味达美酱油:适量--

盐水猪肝的做法步骤

  • 第六步:切好大蒜碎,放入味达美酱油调成蒜酱,猪肝凉凉后切片装盘,淋上蒜酱即可(喜欢香油味的也可加入几滴香油)
  • 第四步:锅里倒入适量清水、姜片、盐、花椒、大料、香叶
  • 第五步:放入猪肝煮熟检验猪肝是否煮熟用一根筷子扎一下,无血水流出就表示猪肝熟了。
  • 第一步:将新鲜的猪肝洗干净
  • 第二步:入开水中烫去血水
  • 第三步:捞出沥干备用
  • 相关食材:猪肝

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