卤鸡爪
卤鸡爪是【duoduomm】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的夜晚在露天的阳台,一张小桌,一瓶啤酒,一盘鸡爪,吹着海风,啃着鸡爪,
哇,真是希望夏天快点来啊
为了到时能吃到更美味的鸡爪我现在就要开始准备了
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:3克 | 桂平:5克 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 冰糖:适量 |
卤鸡爪的做法步骤
卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
鸡爪的指甲应该切干净,香料可以选用五香包,焖鸡爪的时候用文火鸡爪才不会太烂,如果用小火应该缩短焖鸡爪的时间
相关食材:鸡爪