腐乳花卷
腐乳花卷是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐乳,又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳,作为一种调味品来说它的营养价值还真不小,含有丰富钙质,维生素含量丰富,易于人体吸收,常吃腐乳,可抑制恶性贫血。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
发面团:1个 | -- |
辅助料用量 | |
腐乳汁:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | -- |