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莴笋干煸肉片

菜谱编号:064-260
莴笋干煸肉片是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋干煸肉片”。
莴笋干煸肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:二根五花肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量糖:适量
醋:适量料酒:适量
老抽:适量--

莴笋干煸肉片的做法步骤

  • 第六步:装盘就可以了
  • 第一步:莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片
  • 第五步:放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调味
  • 第三步:锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄捞出待用
  • 第二步:五花肉焯水洗净切成薄片待用
  • 第四步:原锅加少许油,下入莴笋片炒一下至软
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋

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