凉拌芽菜
凉拌芽菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料：
豆芽菜1斤，盐。
调料;
生抽，耗油，麻油，调味鲜，剁辣椒。
方法：
1、豆芽菜去根冼净，
2、锅里放清水加盐烧开，
3、下入冼好的豆芽菜，
4、煮2分钟捞出沥水。
5、调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。
6、将过好水的豆芽菜装达中，
7、把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。
吃的时候拌匀即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆芽菜：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 麻油：适量 | 调味鲜：适量 |
| 剁辣椒：适量 | -- |
凉拌芽菜的做法步骤
相关食材：芽菜