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炸花椒芽

菜谱编号:064-896
炸花椒芽是【李梅1969】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花椒芽”。
炸花椒芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花椒大家都不陌生,做菜时经常用到的,花椒芽指的是花椒树的嫩芽或中梢,花椒芽含有多种维生素,还有一股独特的麻香味,而且有解毒和活血的作用。

五一节去山里玩,采了一些做了吃,很香呢

炸花椒芽主厨:李梅1969

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花椒芽:适量--
辅助料用量
盐:适量--
调味料用量
面粉:适量鸡蛋:适量
炸粉:适量--

炸花椒芽的做法步骤

  • 第三步:油锅烧至到5成热,将花椒芽放到调好的糊中沾一下,放入炸至金黄色即可
  • 第二步:先将面粉加水拌,后加鸡蛋、炸粉、盐调均
  • 第一步:材料:花椒芽、鸡蛋两个、面粉、炸粉
  • 第四步:起来有淡淡的麻香味,淡淡的花椒味
  • 炸花椒芽做法技巧/窍门/补充说明:

    1、拌面粉要慢慢加水,不然会起块
    2、炸时小中火就可

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:花椒

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