芝麻拌茼蒿
芝麻拌茼蒿是【圆梦的平凡生活】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻拌茼蒿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：2茶勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/3茶勺 | 醋：1茶勺 |
| 生抽：1/2茶勺 | 糖：适量 |
芝麻拌茼蒿的做法步骤
芝麻拌茼蒿做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯绿色蔬菜时，水中放少许盐，可保持蔬菜碧绿的色泽
2、茼蒿的茎和叶子要分开入锅汆烫，保持各自的最佳状态
3、焙芝麻时要不停用锅铲翻炒，防止炒糊，可一次多焙一些，装入玻璃瓶中，随吃随用
答配菜谱：芝麻与茼蒿的做法