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想炸芝麻汤圆

菜谱编号:085-715
想炸芝麻汤圆是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“想炸芝麻汤圆”。
想炸芝麻汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝麻汤圆是前些日子做的,放冰箱速冻,偶尔早餐的时候会做芝麻汤圆汤,可是吃了几个早上之后大家都腻了,不过芝麻汤圆还剩一些呢。正好昨天没做今天早上的早点主食,想着就用芝麻汤圆炸着给大家吃吧!哈!没试不知道,一试吓一天,竟然那么好吃!一小筐一下子就被扫光了呵。

想炸芝麻汤圆主厨:谷仔妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芝麻汤圆:20个--
辅助料用量
鸡蛋:1个香炸粉:少量
调味料用量
盐:少量--

想炸芝麻汤圆的做法步骤

  • 第六步:待芝麻汤圆呈金黄色,即可捞出,放在吸油纸上,沥净多余的油脂,待凉即可食用,上面要是再撒点椒盐更好哦!
  • 第四步:将芝麻汤圆放入香炸粉蛋糊中,均匀地裹上蛋糊。
  • 第五步:平底锅内放少许油,待油8分热时,放入裹了蛋糊的芝麻汤圆。
  • 第一步:准备所有材料。芝麻汤圆提前做好,放冰箱速冻,想吃的时候就可以拿出来煮或是炸。
  • 第二步:拿一干净的碗,将鸡蛋打在碗里。加入少量的盐巴敲散。
  • 第三步:加入少许想炸粉,搅拌均匀无粉颗粒。
  • 想炸芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蛋液中加点香炸粉,不仅使蛋液更好地裹住汤圆,还能使汤圆更加的外酥内嫩。
    2·下锅炸时,火不能太大,不然会将里面的芝麻炸出。

    菜谱标签:儿童小吃元宵节
    相关食材:芝麻

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