美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花
美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花是【长乐未央0922】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这瓶李锦记的秘制红烧汁是买蒸鱼豉油的时候送的，那天整理橱柜才发现存货，汗，赶快拿出来用，自打烧了排骨，素鸡以后对它就欲罢不能了，想起一句广告词：一旦拥有，别无所求。杏鲍菇是俺家那个能接受的为数不多的荤食以外的食物，本身就有着鲜美的口感，加上五花肉，嘿嘿，既可下饭，又可佐酒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花：400克 | 杏鲍菇：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒末：少量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 秘制红烧汁：两大勺 | 八角粉：一小勺（或五香粉） |
| 香叶：数片 | 葱：一根 |
| 姜：一小块 | 冰糖：适量 |
| 老抽：一小勺 | 美极鲜：一小勺 |
| 食盐：少许 | 可乐：一大勺（个人爱好） |
| 鸡精：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 干红椒：4个 | 料酒：一大勺 |