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盐水豌豆

菜谱编号:065-410
盐水豌豆是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水豌豆”。
盐水豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了吃豌豆的季节,满大街都是卖豌豆的,这个绝对不可错过,还没等我去买,一如妈妈就给送来一大包,真是有福之人不用忙啊!赶快来尝鲜!煮了一大盆,不一会就被她们风卷残云般的消灭了,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽!

盐水豌豆主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:1000克--
辅助料用量
葱:1根姜:3片
八角:2个--
调味料用量
盐:适量--

盐水豌豆的做法步骤

  • 第四步:大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了,煮的有点过了,颜色不怎么漂亮了!不过孩子们说这样挺好吃的。
  • 第三步:放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱、姜、八角、盐。
  • 第五步:装盘上桌。
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 盐水豌豆做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要放太多,能没过豌豆即可。

    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水豌豆。

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