【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】
【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天来了,带上自己亲手制作的小点心和家人一起去春游,一边看美景一边品美食,玩的开心吃的也舒心。这款【黄金枣泥酥】制作简单,携带方便,吃起来非常非常的酥,味道也好的没话说。
连着做了两次,LG和女儿给了很高的评价,非常有成就感。第二次是特意给母亲做的,母亲说比外面卖的好吃多了,看到自己做的点心得到家人的赞许,心里也非常的高兴。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 枣泥馅:适量 |
辅助料用量 | |
黄油:160克 | 糖粉:50克 |
鸡蛋:40克 | 白芝麻:适量(表面装饰用) |
调味料用量 | |
鸡蛋液:适量(表面装饰用) | -- |
【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】的做法步骤
【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】做法技巧/窍门/补充说明:
1、这款小点心第一次做的时候用的是高粉,第二次用的是中粉,口感都差不多,都挺酥。
2、黄油也是,第二次做的时候我用的是一半黄油一半玉米油。
3、面团放入冰箱冷藏后擀面皮的时候还是比较粘,操作的时候可以放少许面粉,防粘。
4、里面的馅料可以根据个人的口味随意更换。苹果馅的也很好吃!
相关食材:枣