魔芋鸭
魔芋鸭是【爱吃鱼的猪猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北貌似没有卖魔芋的，好多东北朋友也吃不惯魔芋的味道，但在四川这可是餐桌上的常客。前两天在淘宝买了袋魔芋粉，今天兴致勃勃的尝试着做魔芋，然后做了魔芋鸭，天哪，就是这个味，我两年没吃过了。自己动手，丰衣足食啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋粉：50克 | 食用碱面：8克 |
| 鸭子：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 大料：适量 |
| 花椒：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
魔芋鸭的做法步骤
魔芋鸭做法技巧/窍门/补充说明：
听说魔芋可以减肥，爱美的妹妹可以试一试。
相关食材：魔芋