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自制小面包

菜谱编号：065-607

自制小面包是【hanxu620】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制小面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在美食天下看到了好多做面包的帖子也想让家里的烤箱发挥最大用途，今天也试着做做。

自制小面包主厨：hanxu620

第五步：卷起来

第三步：取出平均分成12分

第八步：摆在烤盘上，铺上锡纸刷上油，烤完底部脆脆的。

第十步：刷上全蛋液，撒上芝麻，放入预热的烤箱，180°，20分钟。香喷喷的小面包出炉了。

第九步：放入烤箱发酵到2倍大，有的倒掉了，囧

第七步：就是这个形状

第一步：和面，和成面团

第六步：中间切开

第十一步：这回犯懒了没有做形状，做得像小馒头刷蛋液，撒点芝麻，就直接烤了。

第十二步：也不错哦。

第二步：把烤箱调成40度左右，面盆盖上保鲜膜，发酵过夜。

第四步：将小面团赶成长条

自制小面包做法技巧/窍门/补充说明：

二次发酵很重要，发大了面包才会松软。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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