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酥脆黄油饼干

菜谱编号:065-686
酥脆黄油饼干是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆黄油饼干”。
酥脆黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。于是,自己做饼干越来越成了现代人的家常便饭。

酥脆黄油饼干主厨:丹妮妮

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:500克--
辅助料用量
黄油:70克白糖:50克
鸡蛋:1个奶粉:10克
泡打粉:2克白芝麻:适量

酥脆黄油饼干的做法步骤

  • 第二步:先将黄油在室温下融化,再将白糖加入到黄油中打发均匀。
  • 第七步:烤箱180度预热5分钟,将刻好的饼干面片放到烤盘中。
  • 第四步:再将低粉,奶粉,泡打粉,白芝麻加入打发好的黄油中。
  • 第一步:称量好材料。
  • 第八步:将烤盘放到烤箱第二层,上下火,180度10分钟,出炉后就可以享用酥脆香甜的饼干啦。
  • 第五步:揉成光滑的面团。
  • 第三步:再将一个鸡蛋加入到黄油中打发。
  • 第六步:将面团用面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,用模具在面片上刻好。
  • 酥脆黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤饼干的时间要根据饼干的薄厚而定,厚一点就烤时间长点,薄了就将烘烤的时间定短点,烤的时候最好看着点,以免烤糊了。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥脆黄油饼干。

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