嫩肤养颜之清炖乳鸽
嫩肤养颜之清炖乳鸽是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩肤养颜之清炖乳鸽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪，肉嫩味美的肉类珍禽，民间有“一鸽胜九鸡”之说。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨相媲美，经常食用，可使皮肤白嫩。
鸽子肉有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效。鸽子肉富含血红蛋白，对手术后病人的体力恢复、伤口愈合有相当好的促进作用。
女性经常食用可调补气血，延缓细胞代谢，促进血液循环。男性食用可治疗阴囊湿疹瘙痒。
鸽子肉易于消化吸收，特别适合脾胃功能不佳者。
《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”
鸽肉性平，诸无所忌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乳鸽：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉丝：100克 | 枸杞子：30粒 |
| 调味料用量 | |
| 姜：6片 | 葱：6根 |
| 盐：半汤匙 | 胡椒：半汤匙 |
嫩肤养颜之清炖乳鸽的做法步骤
嫩肤养颜之清炖乳鸽做法技巧/窍门/补充说明：
1、收拾鸽子一定不要放血(⊙o⊙)哦；
2、炖鸽子汤最好不要加有香味的诸如香菇、红枣之类的辅料，那样会夺走鸽子本身的鲜味；
3、其次少放点盐，淡点汤才好喝。
相关食材：乳鸽