韭菜鲫鱼汤
韭菜鲫鱼汤是【小慧厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春末，干燥。喝上一碗韭菜鲫鱼汤，清热解毒，美容养颜，甚是舒服。留下一唇春天的味道~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：一把 | 生姜：一块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |
韭菜鲫鱼汤的做法步骤
韭菜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖鱼要想汤汁浓白一定加开水。
2·盐最后放汤汁才会更鲜美。
3·韭菜下锅后变色即可出锅，不然颜色和口味就会逊色一些。