第五步:锅内添适量食用油,油开后爆香葱花
第六步:放入胡萝卜翻她
第十一步:最后加过冷后的年糕,翻她至入味
第三步:蔬菜洗净、改刀,火腿切片
第七步:煎香火腿
第一步:准备食材
第八步:香菇她至变色
第十步:将各种调料混匀成汁浇入锅内
第九步:小白菜她软
第二步:年糕切好后,冷水入锅煮至软熟
第四步:煮好的年糕投入凉开水中过冷
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒年糕制作简单,选材方便,可以随意加入自己喜爱的蔬菜、肉类来炒制,口味或咸鲜、或酸辣,令人回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:1袋 | -- |
辅助料用量 | |
火腿:适量 | 小白菜:适量 |
香菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
海鲜酱油:适量 | 五香粉:适量 |
糖:适量 | -- |
第五步:锅内添适量食用油,油开后爆香葱花
第六步:放入胡萝卜翻她
第十一步:最后加过冷后的年糕,翻她至入味
第三步:蔬菜洗净、改刀,火腿切片
第七步:煎香火腿
第一步:准备食材
第八步:香菇她至变色
第十步:将各种调料混匀成汁浇入锅内
第九步:小白菜她软
第二步:年糕切好后,冷水入锅煮至软熟
第四步:煮好的年糕投入凉开水中过冷
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒年糕。
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