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葱香转转鸡蛋饼

菜谱编号:066-429
葱香转转鸡蛋饼是【雨木】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香转转鸡蛋饼”。
葱香转转鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得以前用葱汁做过鸡蛋饼,对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样,更是让他能多吃几张呢~

葱香转转鸡蛋饼主厨:雨木

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:140克鸡蛋:1个
辅助料用量
葱泥:适量--
调味料用量
盐:适量--

葱香转转鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:加入适量的盐调味。
  • 第六步:平底锅加热,刷薄油。
  • 第十步:翻面煎熟。
  • 第五步:另取一个碗,加入少许的面糊和葱泥,混合均匀。
  • 第九步:在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。
  • 第一步:准备原料。
  • 第八步:锅中倒入一勺的面糊,摊成饼。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入适量清水。
  • 第三步:加入面粉,搅拌成面。
  • 第七步:混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内,一角剪一小口备用。
  • 葱香转转鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·葱泥的制作,把葱洗净用榨汁机打几下就ok。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香转转鸡蛋饼。

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