清炒蒿子秆
清炒蒿子秆是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒蒿子秆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃茼蒿，最本色方法的是清炒，热油下锅，一小撮盐、星点蒜蓉，其他什么都不用放，只让那味蕾与茼蒿的辛香抵死缠绵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿杆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
清炒蒿子秆的做法步骤
清炒蒿子秆做法技巧/窍门/补充说明：
1、茼蒿就含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、茼蒿气浊，上火，胃虚泄泻的人应忌食。
3、大蒜，具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，既可调味又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之功效。