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咖喱虾

菜谱编号:066-941
咖喱虾是【Stephaniexu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱虾”。
咖喱虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友给了一包进口的咖喱粉(大红花咖喱粉)这个粉很好用的,很大包平时都不怎么吃,一直想做的咖喱虾,这个周末在家就实践了。我做的是泰式咖喱虾。

咖喱虾主厨:Stephaniexu

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:250克--
辅助料用量
洋葱:半个青椒:2个
调味料用量
咖喱粉:3小勺椰浆:100ML(约半碗)
盐:5克--

咖喱虾的做法步骤

  • 第十一步:完成
  • 第四步:洋葱、青椒切丁
  • 第一步:原材料图
  • 第三步:虾剪去(头尾脚)挑虾肠
  • 第五步:洗剪干净的虾放入烧热的油里面炸
  • 第九步:把炸好的虾放进去。
  • 第二步:虾剪去(头尾脚)挑虾肠
  • 第六步:虾炸至金黄色,捞起待用。
  • 第十步:最后加椰浆。
  • 第七步:剩下少许油,放青椒洋葱进去炒。
  • 第八步:加入3勺咖喱粉加水煮。
  • 咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明:

    备注:步骤8、9洋葱青椒炒完加咖喱粉熬汁这两个步骤可以根据自己的爱好调整。喜欢吃虾香脆的可以在放椰浆之前放虾进去;喜欢虾入味点的,可以在加咖喱粉的时候一同把炸好的虾放进去熬煮。当然炸好的虾也可以在全部酱汁熬好了直接淋上去,这样炸的虾就更加香脆。喜欢有空在家就试一下吧!

    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱虾。

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