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干豆角烧五花肉

菜谱编号:066-964
干豆角烧五花肉是【adacc525】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角烧五花肉”。
干豆角烧五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
干豆角:三两五花肉:三两
辅助料用量
大葱:适量姜丝:适量
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量
胡椒:适量白糖:适量

干豆角烧五花肉的做法步骤

  • 第三步:葱段姜丝爆香
  • 第二步:干豆角冷水泡发一个小时
  • 第五步:倒入一汤勺老抽,翻炒到颜色均匀,这个时候味道非常香。
  • 第四步:倒入五花肉翻炒到变色,有香喷喷的猪肉香味飘出来
  • 第一步:材料
  • 第七步:趁着锅里非常热闹,倒入开水,水稍微多点,整个淹没肉肉,加锅盖闷上15分钟左右。用开水是能够绒油和水充分融合汤汁会浓郁点,另外肉肉也不会因为突然受凉缩紧。
  • 第六步:翻炒酱油色均匀
  • 第八步:·当汤汁收到一碗水左右的时候,如果觉得酱香味不够,这个时候可以加入老抽,放一点生抽,鸡精,盐,一点点白糖,翻炒到汤汁收浓,盛盘撒上点细细的葱花
  • 相关食材:五花肉豆角

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