大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭
大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银鱼-有水中黄金之称,营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼;能补虚；润肺；健胃。治小孩子营养不良，疳积。用它来佐饭就是不错的选择。
至于牛油盐焗饭，香啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼干：适量 | 蛋：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小农粘：1又1/2杯 | 牛油：5克 |
| 盐：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 熟花生油：适量（或麻油） | -- |
大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭的做法步骤
大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
吃牛油盐焗饭的时候，可以放些酱油啊，葱啊，香菜之类的东西在饭里，你喜欢就行
答配菜谱：鱼干与银鱼的做法