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大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭

菜谱编号:066-982
大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭”。
大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼-有水中黄金之称,营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼;能补虚;润肺;健胃。治小孩子营养不良,疳积。用它来佐饭就是不错的选择。

至于牛油盐焗饭,香啊!

大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银鱼干:适量蛋:适量
水:适量--
辅助料用量
小农粘:1又1/2杯牛油:5克
盐:适量水:适量
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
糖:适量酱油:适量
熟花生油:适量(或麻油)--

大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭的做法步骤

  • 第二步:银鱼干
  • 第一步:先做饭吧,简单嘛。把配料中的米洗干净再与牛油,水,盐等东西放进电饭锅里就可以煮了
  • 第三步:银鱼干用水泡软放在备好的陶瓷盘子里
  • 第四步:把鸡蛋打散在水里,放入调味料(油别放)
  • 第五步:蛋液和泡软的银鱼干拌在一起
  • 第六步:用蒸锅烧水大沸后放上蛋羹混合液,8分钟左右吧
  • 第七步:成了,就是这么简单,再浇点酱油,熟花生油或者是麻油
  • 第八步:这个时候饭也好了,多省事
  • 第九步:吃饭,小孩子不会躲了
  • 大赠送:银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭做法技巧/窍门/补充说明:

    吃牛油盐焗饭的时候,可以放些酱油啊,葱啊,香菜之类的东西在饭里,你喜欢就行

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:银鱼鱼干牛油

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