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银鱼干蛋炒饭

菜谱编号:075-389
银鱼干蛋炒饭是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼干蛋炒饭”。
银鱼干蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼干蛋炒饭,儿子吃了三分之二,平时又不见他那么爱吃饭!

银鱼干蛋炒饭主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白饭:适量银鱼干:适量
蛋:1个--
辅助料用量
葱粒:适量红萝卜粒:适量
香菜粒:适量姜:适量
调味料用量
水:适量盐:适量
鸡粉:适量蚝油:适量
糖:适量酒:适量

银鱼干蛋炒饭的做法步骤

  • 第八步:最后下葱粒,香菜粒。
  • 第三步:下点油,下姜爆香。
  • 第七步:把白饭倒进去,下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
  • 第二步:红萝卜、葱、香菜切粒。
  • 第四步:放银鱼干炒出香味,盛起待用。
  • 第九步:鱼香,蛋香,饭香,,,,就是香。
  • 第六步:下点油,稍为把红萝卜粒炒一下。
  • 第五步:煎熟鸡蛋,弄碎,盛起待用。
  • 第一步:银鱼干泡软。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:银鱼鱼干

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