凉面
凉面是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
绿豆芽:适量 | 黄瓜:适量 |
水:600CC | 淡酱油:300克 |
白糖:200克 | 草果:2粒 |
八角:2粒 | 桂皮:2支 |
陈皮:2片 | -- |
调味料用量 | |
麻酱:适量 | 辣油:适量 |
盐:适量 | 冷开水:适量 |
蒜末:适量 | 香油:适量 |
白醋:适量 | 砂糖:适量 |
酱油膏:适量 | -- |