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尖椒牛百叶 。

菜谱编号:067-238
尖椒牛百叶 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒牛百叶 。”。
尖椒牛百叶 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛百叶就是牛的胃,一片一片的

牛百叶口感爽脆,且非常容易入味,因此适合用来炒制、焖煮

尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜

不仅味道鲜美、口感丰富,也营养全面、下酒下饭

尖椒牛百叶 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛百叶:适量青椒:3个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量

尖椒牛百叶 。的做法步骤

  • 第七步:再下入干辣椒至变色
  • 第六步:锅中热油,爆香葱花、姜丝
  • 第二步:洗净后切成条状备用
  • 第五步:干辣椒、香菜切段
  • 第十步:再放入青椒略炒
  • 第十二步:洒入香菜段即可
  • 第九步:倒入牛百叶爆炒一回
  • 第一步:牛百叶用盐水浸泡半小时
  • 第八步:淋入生抽
  • 第十一步:加盐、鸡精调味
  • 第四步:葱切葱花,姜切丝
  • 第三步:青椒洗净切斜刀块
  • 相关食材:牛百叶尖椒

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