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东北菜脊骨炖小白菜

菜谱编号：067-274

东北菜脊骨炖小白菜是【fxsztg】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北菜脊骨炖小白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃的脊骨炖小白菜，营养丰富。

东北菜脊骨炖小白菜主厨：fxsztg

第八步：炖好了，加入小白菜。

第六步：放入压力锅中，加入热水（必须的）要不肉质该硬了。

第三步：配料：葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶

第四步：猪脊骨洗净，冷水下锅，加热煮出血水，一定要冷水下锅。

第七步：烧开，撇去肉末，加入葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶和食盐、料酒、生抽，扣上锅盖，压15分钟。

第五步：焯好的猪脊骨备用

第二步：小白菜。东北的小白菜可新鲜了，多吃白菜有益身体健康。小白菜洗净，切长一点的段，备用。

第一步：猪脊骨500g

第九步：完成。味道鲜美、营养丰富。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：脊骨白菜小白菜

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