第三步:青葱也切成幼末。
第十步:玉子烧【厚蛋烧】
第六步:锅中热5成热的油,倒入鸡蛋混合物摊平。
第七步:待蛋液半凝固時,用铲子慢慢地把它卷起,2面再略煎片刻。
第五步:加入全部的材料,盐,鸡精粉和胡椒粉拌匀。
第四步:鸡蛋打入碗中打散。
第九步:切开的【玉子烧】
第八步:完成的【玉子烧】装盘。
第一步:超简单滴材料。
第二步:火腿片切成小粒状。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天这个【玉子烧】因为赶时间,所以做滴不是很满意,也不怎么上镜,好在味道不变哈!照片也在匆匆忙忙之下而随便拍了几张咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着脸皮上传啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子烧】有些人也把它叫着【厚蛋烧】。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2粒 | 火腿片:1片 |
青葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡精粉:少许 |
胡椒粉:少许 | -- |
第三步:青葱也切成幼末。
第十步:玉子烧【厚蛋烧】
第六步:锅中热5成热的油,倒入鸡蛋混合物摊平。
第七步:待蛋液半凝固時,用铲子慢慢地把它卷起,2面再略煎片刻。
第五步:加入全部的材料,盐,鸡精粉和胡椒粉拌匀。
第四步:鸡蛋打入碗中打散。
第九步:切开的【玉子烧】
第八步:完成的【玉子烧】装盘。
第一步:超简单滴材料。
第二步:火腿片切成小粒状。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉子烧【厚蛋烧】。
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