花生奶油蛋糕
花生奶油蛋糕是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分39个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原料:1·花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g
2·花生重油蛋糕:鸡蛋3个,黄油223g,低粉205g,细砂糖205g,花生糖粉80g,鲜牛奶
55ml,泡打粉4·5ml
3·花生奶油:幼滑型花生酱240g,黄油160g,糖粉55g,动物性淡奶油180ml
烤焙:烤箱中层,上下火,170度,1小时左右
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:205克 | 黄油:383克 |
鸡蛋:3个 | 细砂糖:295克 |
花生仁:180克 | -- |
辅助料用量 | |
动物性淡奶油:180ML | 鲜牛奶:55ML |
幼滑型花生酱:240克 | 糖粉:55克 |
调味料用量 | |
泡打粉:4·5ML | -- |
花生奶油蛋糕的做法步骤
答配菜谱:奶油与花生的做法