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韭菜煎饼

菜谱编号:067-558
韭菜煎饼是【卉玲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎饼”。
韭菜煎饼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克鲜虾肉:50克
辅助料用量
面粉:50克木薯粉:40克
水:200ML--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量

韭菜煎饼的做法步骤

  • 第二步:把切好的韭菜及虾肉放进碗里,再加入面粉`木薯粉和水,搅拌好。
  • 第六步:喜欢吃辣的可以沾些辣椒酱。
  • 第五步:把两面都煎成金黄色就盛盘了。
  • 第三步:加入调味料后备用。
  • 第四步:拿出平底锅,放少许油,用中火烧热后,把1/3的面糊放进锅里扫平,煎成金黄色后翻另一面再煎。
  • 第一步:準备好材料,把韭菜切细,虾肉剁成蓉。
  • 韭菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜煎饼必须趁热吃,凉了口感就没那么好了。

    相关食材:韭菜

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