烤羊腿
烤羊腿是【丫丫小屋】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊腿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 迷迭香：适量 |
| 蜂蜜：适量 | 白酒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 草寇：适量 | 肉蔻：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 陈皮：适量 | 香叶：适量 |
| 小茴香：适量 | 孜然粒：适量 |
| 孜然粉：适量 | -- |
烤羊腿的做法步骤
烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明：
羊腿一定要先炖制再烤制。这样保证烤出的羊腿外焦里嫩（不会夹生）
烤焙：烤箱200度，下层烤制15分钟，移至中层烤制15分钟