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南瓜粥

菜谱编号：067-678

南瓜粥是【我要减肥！！】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很简单的粥，适合单人在宿舍煮着当晚饭。准备的时候，忘了拍照。请多包涵啦~

南瓜粥主厨：我要减肥！！

第五步：等粥煮的差不多的时候，放入已经调味的南瓜丝。这次我一共用了1个小时多一点点。建议：煮粥的时间可以长些。这样，粥会更粘稠。

第四步：姜削皮后，磨成姜末，放入已磨成丝的南瓜里，并加入小许盐和油，拌匀后备用。因个人口味，可以不加调料。

第三步：姜削皮后，磨成姜末，放入已磨成丝的南瓜里，并加入小许盐和油并拌匀。因个人口味，可以不加调料。

第二步：南瓜削皮去囊后，磨成丝备用。注：因为把南瓜蒸熟后压成泥所花的时间较多，所以，直接磨成丝。如果没有磨具的话，可以把南瓜切成细条/粒。

第一步：淘米，煮粥！

南瓜粥做法技巧/窍门/补充说明：

因为喜欢比较粘稠的粥(传统的广东粥)，所以煮粥的时间较长，图方便的可以先把米泡十几分钟，或家里有工具的话，可以把米碾成米碎！
南瓜因磨成丝，所以可以在粥煮好了之后再放，这次就是因为放的早了点，所以粥里的米不够稠。
如果南瓜是切成块、粒、条等，因根据切成块粒的大小调整煮南瓜的时间长短。

相关食材：南瓜

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