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炒凉粉

菜谱编号:067-822
炒凉粉是【changshantex】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉”。
炒凉粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:750克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
胡椒面:适量盐:适量
味精:适量香油:适量

炒凉粉的做法步骤

  • 第九步:最后,可以装盘了。
  • 第四步:炒锅放油,
  • 第二步:用刀切成小块,
  • 第三步:将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放,
  • 第八步:逐步将生抽、胡椒粉、蒜、味精、香油加入锅内,继续翻炒,
  • 第六步:将凉粉放入锅内,翻炒加热,
  • 第七步:将盐放入锅内继续翻炒,翻炒凉粉的过程中可以用铲将凉粉剁碎,以便入味,
  • 第一步:将一块750克凉粉洗净,
  • 第五步:油热后放入葱、姜、辣椒,
  • 菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:凉粉

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