第二步:面粉+刚她过了的燕麦片+葡萄干倒入一干净的盆里,面粉最好过筛下,无条件也可以不筛·
第九步:两面都烘得金黄色就可以了·刚出炉热腾腾的燕麦饼是软的,不用担心没熟之类的,放凉后就很脆了。
第七步:盖上锅盖准备开始烘·
第五步:锅上面铺层锡纸,光亮面朝上,为了不直接接触锅底,不然很容易焦·
第三步:面粉,燕麦片,葡萄干稍微拌下,均匀點~蜂蜜用微波炉稍微叮下,大概20来秒就够了,温热即可·使得流动感增强,这样方便搅拌,不然蜂蜜很难被拌开·
第六步:把刚才的混合物倒入模具中,用力压实(炒用的是慕斯圈,用瓶盖或者小碗什么的也可以做出造型,饮料瓶中间取一段也可以当类似的模具的)
第十二步:模特试吃图~嘿嘿~它属于“叙利亚仓鼠”
第十步:放凉后切块,大小随意。。造型随意~炒切成3X3CM的小块`除手捏的圆饼外,方形的刚好18块~
第一步:取一干净无油的平底锅把燕麦片倒进去最小火稍微翻她1分钟,直至香味散发出来,色泽微微变黄(锅毕竟跟烤箱的加热方式不同,先她下燕麦片主要目的使一会饼干熟得更快些)
第八步:中小火正反约4分钟·
第四步:搅拌均匀,刚开始搅拌的時候会觉得发干,这時千万不要加水或者再加蜂蜜进去。蜂蜜毕竟不是水,不会加进去后面粉立刻吸水变稠,再加上燕麦主角面粉配角,燕麦片吸水性更差,所以。耐心點再拌会儿,就可以了。搅到无干粉,用手一捏稍微抖几下就会散开的程度就好了~不需要太黏,不然到時候烘也烘不干。
第十一步:3X3CM的小块