绿豆酥可以这样做
绿豆酥可以这样做是【开心果6207】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆酥可以这样做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的最爱绿豆酥，还是姑娘时就喜欢吃绿豆酥，曾经幻想过自己要会该有多好，自从那天第一次豆沙馅的经验，又想做豆沙糕的，想想还是先来个难度大点的做豆沙酥，上次做的黄瓜、草莓果酱我也用上了，在做的时候我又想到了花样年糕的，马上行动起来实验成功啦呵呵。不过生坯的颜色好看，烘焙后的颜色反差很大，不过烘焙花样绿豆酥做出效果挺满意的，味道是松软香甜可口，这算是我的创意吧，我结合椰子酥和花样年糕的制作手法合二为一，备受家人的喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆沙：1300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙馅：： | 椰蓉：160克 |
| 奶粉：120克 | 黄油：250克 |
| 草莓酱：适量 | 面粉：500克 |
| 草莓果酱：570克 | 白糖：100克 |
| 鸡蛋液：20克 | 黄瓜酱：225克 |
| 油酥皮：适量 | -- |
绿豆酥可以这样做的做法步骤
绿豆酥可以这样做做法技巧/窍门/补充说明：
备注：（1）大家要做的话，参照椰子酥、荷花酥、制作全过程。
（2）要做花的话就参照花样年糕的制作过程即可。
菜谱标签：烘焙
相关食材：绿豆