当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫扇飞舞《鱼香茄子》

紫扇飞舞《鱼香茄子》

菜谱编号:068-550
紫扇飞舞《鱼香茄子》是【卉玲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫扇飞舞《鱼香茄子》”。
紫扇飞舞《鱼香茄子》
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2条肉末:适量
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
红椒:适量青葱:适量
调味料用量
蚝油:2茶匙生抽:适量
糖:1/2茶匙鸡粉:适量
麻油:适量--

紫扇飞舞《鱼香茄子》的做法步骤

  • 第十步:把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了
  • 第三步:肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟
  • 第二步:蒜和姜剁成蓉,红椒剁碎,青葱切花备用
  • 第六步:把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。
  • 第一步:茄子切厚片
  • 第五步:有点金黄色就可捞起备用
  • 第七步:加入肉末翻炒
  • 第八步:再把红椒末加入炒一炒
  • 第九步:加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开,加些葱花。
  • 第四步:把茄子放进油锅里炸
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

    紫扇飞舞《鱼香茄子》菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【卉玲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫扇飞舞《鱼香茄子》。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜