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第一次做比萨

菜谱编号:068-651
第一次做比萨是【老老猪的小小猪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次做比萨”。
第一次做比萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上大学第一年回家,特地带了比萨给妈妈吃,一百多块钱一个,还背着坐车做了三个小时,结果到家妈妈尝了一口,给出一句评价,还不如门口的赵大饼好吃!!!

很受打击有木有!!!

此后的N年,我印象中的比萨就是一百块钱的洋大饼不如一块钱的赵大饼好吃!

自从学烘焙,就想尝试各种西点,于是不抱希望的做了这款比萨,结果是非常惊艳,下次回娘家一定要做着给妈妈吃,让她再比较比较

第一次做比萨主厨:老老猪的小小猪

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
比萨饼坯:2个洋葱:半个
青椒:2个红椒:1个
土豆:1个--
辅助料用量
玉米油:适量比萨酱:1份
马苏里拉芝士:适量香菇:适量

第一次做比萨的做法步骤

  • 第六步:再加一层芝士
  • 第三步:比萨饼坯涂一层厚厚的比萨酱
  • 第一步:香菇切丝飞水,挤出水分备用
  • 第四步:加适量芝士
  • 第五步:加切好的青椒丝,红椒丝,洋葱丝,香菇,土豆
  • 第二步:土豆削皮切丁,锅里加玉米油翻炒备用
  • 第七步:放入预热的烤箱里,200度,20分钟即可
  • 第一次做比萨做法技巧/窍门/补充说明:

    我第一次做,分量太多了,可以减量
    上面是两份的分量

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