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酸辣豆腐

菜谱编号:069-032
酸辣豆腐是【&浅、爱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆腐”。
酸辣豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块--
辅助料用量
香葱:适量水淀粉:适量
调味料用量
豆瓣酱:2勺老抽:适量
盐:适量食用油:适量
鸡精:适量清水:2碗
酸豆角:适量--

酸辣豆腐的做法步骤

  • 第七步:这样就完成啦·酸酸辣辣的很下饭,特别是豆腐和米饭拌在一起吃,别有一番风味!
  • 第二步:买2块豆腐,随便什么豆腐。您喜欢吃软点的就买软的,喜欢硬一些的就买硬的!
  • 第六步:在收汁前放入酸豆角,烧5分钟后勾芡·关火·
  • 第四步:油锅烧热,放入豆瓣酱和香葱煸炒·(大概30秒左右)
  • 第一步:按个人口味,选用不同的调味料·豆角一定要酸,不酸就不好吃啦!
  • 第三步:豆腐切成小块·在锅中烧水,水开后,把切成小块的豆腐放在水中抄一下·捞出沥干水 备用·
  • 第五步:放入2小碗清水,加入适量的盐、老抽、鸡精·(如果您喜欢吃有点嚼头,味到重点的话,就烧时间长点,俗话说千滚的豆腐,万滚的鱼么!喜欢吃嫩的就烧15分钟就可以啦)
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣豆腐。

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