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锅塌牛肉

菜谱编号:069-455
锅塌牛肉是【tgyxyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌牛肉”。
锅塌牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

锅塌牛肉的做法步骤

  • 第五步:小火煎蛋饼,直至没有溏心,外皮金黄。
  • 第六步:盛盘,就米饭开吃吧。
  • 第一步:我准备的是我们山西有名的平遥牛肉一袋,鸡蛋5个,小葱2根。
  • 第四步:锅烧热,放油烧至9成热,微微有点冒烟,倒入图3
  • 第三步:加入鸡蛋、葱花、盐、料酒搅拌均匀。
  • 第二步:牛肉切碎并顺着纹理压碎成短丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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