马蹄糕
马蹄糕是【如此精彩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马蹄粉:250克 | 生马蹄:200克 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
马蹄糕的做法步骤
马蹄糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、水一定要用1500毫升,多了蒸出来的糕太软不成形,少了又太硬,影响口感。
2、蒸好后,放凉,入冰箱冰镇更好吃。