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端午节吃粽子——鲜肉粽子

菜谱编号：069-711

端午节吃粽子——鲜肉粽子是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午节吃粽子——鲜肉粽子”。

第三步：猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽，用手抓拌均匀，腌24小时

第二步：将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。

第一步：将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。·

第五步：把粽子放到煮粽叶水中，再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时，就可以食用了。

第六步：可以吃了。儿子非常喜欢。

第四步：用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。

菜谱标签：小吃端午节

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