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火龙紫薯糕

菜谱编号:251-742
火龙紫薯糕是【优雅′紫萝卜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙紫薯糕”。
火龙紫薯糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

养生食谱(秋季第三期)--火龙紫薯糕。火龙果性甘平,含多种维生素,花青素,归经胃肠,可促进胃肠消化,排毒抗衰老。也是秋季的养颜佳品。食谱搭配:火龙果,紫薯(预先蒸熟),红枣(开水泡开),薄荷叶,鱼胶粉,椰蓉,柠檬汁,水,蜂蜜。材料打碎混合凉水冲好的鱼胶粉冰箱冷冻成型切块。养颜护肺,提高免疫力,在初秋季节温度尚高之际也是降温佳品。(注:糖尿病,体虚体寒,痰湿淤血体质少食)

火龙紫薯糕主厨:优雅′紫萝卜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
火龙果:一个薄荷叶:少量
椰蓉:适量鱼胶粉:10克
红枣:三个蜂蜜:适量
紫薯:一个--
辅助料用量
柠檬汁:数滴--

火龙紫薯糕的做法步骤

  • 第二步:把火龙果,蜂蜜,薄荷叶,柠檬汁,开水泡开的红枣,蒸熟的紫薯放入料理机。
  • 第三步:打成糊。
  • 第四步:混合凉水泡开的鱼胶粉,倒入容器,放入冰箱冷冻两个小时。
  • 第五步:切块,拼盘,撒上椰蓉粉即可。
  • 第一步:准备材料。
  • 火龙紫薯糕做法技巧/窍门/补充说明:

    糖尿病,体虚体寒,痰湿淤血体质少食。

    相关食材:紫薯

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