夏日开胃小菜—蘸茄子
夏日开胃小菜—蘸茄子是【打火姬】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日开胃小菜—蘸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单，麻辣鲜香！！是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲？亲们，不要减肥了！吃才是王道，做起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 生辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒面：适量 |
| 味精：适量 | -- |
夏日开胃小菜—蘸茄子的做法步骤
相关食材：茄子