红油兔丁
红油兔丁是【天涯芳草ZQ】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油兔丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到超市看到有卖兔腿的,于是就联想到成都的二姐兔丁,那个味道啊,真是吃一块想第二块。于是决定自己动手。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
兔腿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | 葱花:适量 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
辣椒油:适量 | 花椒:适量 |
老抽:适量 | 食用油:适量 |
红油兔丁的做法步骤
红油兔丁做法技巧/窍门/补充说明:
一直以为红豆兔丁很麻烦,在写制作过程时,才感觉到是如此简单。对于喜欢吃辣的朋友来说,这道菜很下饭。女儿一直都不吃辣,今天只给她淋了半小勺的辣椒油,她却说不辣,味道很香呢。