西葫芦炒肉片
西葫芦炒肉片是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在西葫芦大量上市，清炒一般不好吃，做西葫芦菜盒子还不错的，还可以做西葫芦煎饼，但炒着吃，放点肉，味道就不一样了。而且快，还简单，营养也有了，是很不错的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：适量 | 瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 五香粉：适量 | 油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
西葫芦炒肉片的做法步骤
西葫芦炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
要大火翻炒，先放醋，保持西葫芦的脆，西葫芦容易出水，后放盐好。