当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋三明治

鸡蛋三明治

菜谱编号：070-148

鸡蛋三明治是【Helen518】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋三明治”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

。《深夜食堂》里有一道很简单的菜——鸡蛋三明治，吃了梦想就会成真的鸡蛋三明治，但是做起来是那么不容易，不是过程复杂，而是原料难找，要是有电动打蛋器，或许我会自己尝试做蛋黄酱。

鸡蛋三明治主厨：Helen518

第二步：煮熟的鸡蛋剥去壳

第八步：再取一片吐司盖在上面

第五步：搅拌均匀

第三步：鸡蛋切碎

第四步：切碎的鸡蛋中放入沙拉酱、一小撮盐、适量胡椒粉

第一步：整个鸡蛋放锅里煮熟（由于我做了个双皮奶，剩了个生蛋黄，就放里一起煮了）

第六步：取一片吐司

第九步：放在案板上，切去吐司四边，再切成两个或四个三角形，或者其他自己喜欢的形状（不切也行啦~~~）

第七步：均匀涂抹上拌好的鸡蛋

鸡蛋三明治做法技巧/窍门/补充说明：

1·鸡蛋大约煮7-8min，不要煮太老，否则蛋黄周围会出现黑色的膜，不利于健康
2·原版的鸡蛋三明治用的是蛋黄酱，我到处都没买到，就用沙拉酱代替了

相关食材：鸡蛋

相关菜谱：: 鸡蛋卷饼的做法[图解]; 鸡蛋羹的做法[图解]; 鸡蛋的完美归宿——日式茶碗蒸的做法[图解]; 菠菜鸡蛋煎饼的做法[图解]; 鸡蛋饼的做法[图解]; 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法[图解]; 卤鸡蛋的做法[图解]; 秋葵炒鸡蛋的做法[图解]; 早餐鸡蛋饼卷的做法[图解]; 木耳炒鸡蛋的做法[图解]; 鸡蛋面粉饼的做法[图解]; 青椒炒鸡蛋的做法[图解]; 宝宝辅食之菠菜虾皮鸡蛋饼的做法[图解]; 丝瓜鸡蛋汤的做法[图解]; 【肉末鸡蛋羹】的做法[图解]; 金枪鱼鸡蛋沙拉的做法[图解]